Leto je ako stvorené na ľahkú, čerstvú a výživnú stravu. A práve microgreens – mladé výhonky zeleniny a byliniek – v sebe spájajú všetko, čo v teplých mesiacoch potrebujeme: rýchlosť, sviežosť a výživu. Navyše môžete mikrobylinky v lete pestovať priamo doma – bez záhrady a bez komplikácií.
Leto je čas cestovania, slnka a jednoduchej kuchyne. Cestovanie a pestovanie sa však navzájom vôbec nevylučuje. Microgreens majú extrémne krátky pestovateľský cyklus – stačí 5 až 10 dní a máte čerstvú úrodu priamo na tanieri. Nezaberajú takmer žiadne miesto, nepotrebujú špeciálne podmienky a vyrastú aj na okennej parapete. Navyše v horúčavách padne ľahká, živá strava lepšie než ťažké jedlá. Preto sú mikrobylinky v lete to správne riešenie pre všetkých.
Ich chuť je často intenzívnejšia ako u dospelej zeleniny, a tak stačí malá hrsť na oživenie:
Aj keď ste cez leto mimo domova, môžete si dopriať čerstvú zeleň. Stačí vysiať microgreens do prenosných kelímkov, vreciek alebo jednoduchých nádob s kokosovým substrátom. Počas pár dní máte výsledok – a ak použijete naše sady Gregorove mikrošky, bude to aj zábava pre deti.
Letné prázdniny sú ideálny čas na malú domácu farmu. Deti si môžu viesť pestovateľský denník, sledovať rast rastliniek a učiť sa o výžive cez zážitok. Naše edukačné sety s Gregorom sú obľúbené nielen v domácnostiach, ale aj v škôlkach.
Mikrozelenina a mikrobylinky do každej rodinky!
