Pôvod: Ázia (Čína, Japonsko)
Doba klíčenia: 3–4 dni
Doba pestovania: 8–12 dní
✅ Vlastnosti: Rýchlo rastúca mikrozelenina s tmavozelenými lístkami a fialovým odtieňom na stonke.
✅ Zdravotné benefity: Obsahuje vysoké množstvo vitamínov A, C, K a antioxidantov, podporuje imunitu a zdravie kostí.
✅ Chuťový profil: Jemná, mierne kapustová s náznakom pikantnosti.
💡 Tip na použitie: Výborný do šalátov, ázijských jedál, polievok alebo ako ozdoba na sushi.
€3,70 s DPH
Objavte silu čerstvých microgreens v podobe pak choi !
Pak choi, známa aj ako bok choy alebo čínska kapusta, má svoj pôvod v Číne, kde sa pestuje už viac ako 5 000 rokov. Patrí do rodu Brassica, podobne ako kapusta, kel alebo brokolica, ale vyznačuje sa svojím jedinečným tvarom – bielymi, šťavnatými stonkami a jemnými tmavozelenými listami, ktoré pripomínajú lyžičky.
V tradičnej čínskej medicíne aj kuchyni má pak choi významné miesto – cenená pre svoje nutričné hodnoty, rýchly rast a variabilitu v kuchyni. Postupom času sa táto nenáročná zelenina rozšírila do Japonska, Kórey a neskôr do celého sveta. V súčasnosti sa teší obľúbe aj v Európe a Severnej Amerike, najmä medzi priaznivcami zdravej výživy, vegetariánmi a milovníkmi ázijskej kuchyne.
Pak choi dnes nájdeme nielen ako klasickú zeleninu, ale aj ako microgreens – jemné, mladé výhonky plné intenzívnej chuti a vysokého obsahu vitamínov. V tejto podobe sa stáva obľúbenou súčasťou jedálničkov moderných domácností aj špičkových reštaurácií.
Táto výnimočná mikrozelenina si získava čoraz väčšiu popularitu nielen medzi vegánmi, ale aj medzi milovníkmi zdravej a výživnej kuchyne. S našimi kvalitnými semienkami doma ľahko vypestujete výhonky pak choi už za 7–10 dní.
Mladé výhonky pak choi sú jemné, chrumkavé a majú mierne korenistú chuť. Skvelo doplní šaláty, sendviče, nátierky či teplé pokrmy ako wok. Okrem chuti ponúkajú aj výnimočné nutričné benefity – obsahujú vysoké množstvo vitamínov A, C a K, vápnika a antioxidantov. Pravidelná konzumácia podporuje imunitný systém, zdravie kostí a očí a má protizápalové účinky.
Pestovanie mikrozeleniny zvládne aj začiatočník. Naše semieneka prešli certifikáciou a umožňujú rýchle pestovanie bez potreby pôdy – v substráte, ktorý Vám odporúčame z vlastných skúseností. Vďaka krátkemu cyklu pestovania môžete mať čerstvé microgreens vždy poruke – či už doma v kuchyni, na parapete alebo balkóne.
Vyberte si zdravie v jeho najčistejšej podobe ! Siahnite po microgreens čínskej kapusty z našej ponuky a obohaťte svoj jedálniček o chutnú a výživnú zelenú bombu.
Mikrozelenina a mikrobylinky do každej rodinky!
